10月の体験レッスン風景
管理者こんにちわ、10月の体験レッスン風景をご紹介します。
今回もたくさんの方にご参加いただきました、感謝感謝ですv(｡-_-｡)v
今この日が初めて出会った3人でしたが、すぐに打ち解けてお互いに知恵を出し合って、楽しそうに料理してました(^^)
1つ目はお米を炊きました。
水でしっかりと米を洗うのがポイントです。
ほかほかで固さもちょうどいい感じにお米が炊けました(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
続いて2つ目は、お米の相棒といえばお味噌汁です♪
しっかりと出汁の取り方から野菜のカットまで全工程行いました。
刻みネギもまぶして完成です！日本人ならではの感覚でしょうけど、お米と味噌汁が揃った時点でとても安心感が生まれます（笑）
続いて3つ目は、おかずとなる鯖の塩焼きになります♪
ここはグリルに頼って焼きますが、焼き加減がとても大切なので、焼き色を様子見しながらちょうどいいところで取り出します。
最後は豚の角煮です。
とても香ばして焼き色もちょうどいいですね！鯖は油ものっていてジューシーなので、ご飯がおかわりしたくなりますが、ダイエット中のため我慢しました（笑）
じゃじゃ～ん♪3品並べると鯖の塩焼き定食の完成です！！！
興味のある方は、体験レッスンを受けに来てくださいね(｡･ω･｡)
