10月の体験レッスン風景

こんにちわ、10月の体験レッスン風景をご紹介します。
今回もたくさんの方にご参加いただきました、感謝感謝ですv(。-_-。)v


今この日が初めて出会った3人でしたが、すぐに打ち解けてお互いに知恵を出し合って、楽しそうに料理してました(^^)

1つ目はお米を炊きました。
水でしっかりと米を洗うのがポイントです。

ほかほかで固さもちょうどいい感じにお米が炊けました(゚∀゚)ノ

続いて2つ目は、お米の相棒といえばお味噌汁です♪
しっかりと出汁の取り方から野菜のカットまで全工程行いました。

刻みネギもまぶして完成です!日本人ならではの感覚でしょうけど、お米と味噌汁が揃った時点でとても安心感が生まれます(笑)

続いて3つ目は、おかずとなる鯖の塩焼きになります♪
ここはグリルに頼って焼きますが、焼き加減がとても大切なので、焼き色を様子見しながらちょうどいいところで取り出します。

最後は豚の角煮です。
とても香ばして焼き色もちょうどいいですね!鯖は油ものっていてジューシーなので、ご飯がおかわりしたくなりますが、ダイエット中のため我慢しました(笑)

じゃじゃ~ん♪3品並べると鯖の塩焼き定食の完成です!!!

興味のある方は、体験レッスンを受けに来てくださいね(。・ω・。)

体験レッスン